【警告】この10の事実を知るまで、絶対にスーパーに行かないでください。食材の寿命を狂わせる裏技

3.セロリを「アルミホイル」でミイラ状に包む

買ってきたセロリを、スーパーのプラスチック袋に入れたまま冷蔵庫へ放り込んでいませんか？それはセロリを自ら窒息死させているようなものです。プラスチック袋は、野菜が放出する老化ガスを内部に閉じ込め、腐敗を一気に加速させます。そこで登場するのが「アルミホイル」です。買ってきたらすぐにプラスチック袋を捨て、アルミホイルで全体をミイラのように隙間なく包んでください。適度にガスを逃がしつつ、必要な水分だけを完璧に保持する最強の防具となり、なんと1ヶ月以上もシャキシャキの歯ごたえを維持できます。