まさか「そのまま食べちゃってない？」絶対に食べてはいけない食品の致命的なNGサイン10選

10.『素手で握ったおにぎり』が、実は食中毒リスクが高い食べ物だった

ニオイも見た目も普通なのに、最も食中毒の危険が潜んでいるのが「素手で握ったおにぎり」です。人間の手には「黄色ブドウ球菌」が常在しており、これが食品に付着して増殖すると毒素を出します。この毒素は無味無臭で、なんと再加熱しても消えません！「チンすれば大丈夫」が通用しないため最大の盲点と言えます。おにぎりを握る時は、必ずラップや使い捨て手袋を使って、菌を付けない工夫をしましょう。