まさか「そのまま食べちゃってない？」絶対に食べてはいけない食品の致命的なNGサイン10選

4.蜂蜜の表面に『細かい泡』が浮いていたら発酵のサイン

蜂蜜が白く固まるのは「結晶化」という自然現象で、温めれば美味しく食べられます。しかし、水分やパンくずなどが混入し、表面に「細かい泡」がブクブクと浮いてきたら要注意です。これは蜂蜜の中で酵母が「発酵」してしまったサインです。そのまま食べるとお腹を下す原因になることがあります。清潔なスプーンを使い、しっかり蓋をして保存しましょう。